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L-12　【白季茶　しきちゃ】　～乙巳冬

¥2,800 税込

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【玄流 しずる　杉林渓鉄観音】　10g

台湾杉林渓の高海抜で作られた鉄観音。高醗酵の烏龍茶に仕立て、龍眼木炭による炭焙煎をかけることによって、深い香りと味わいを作り上げました。
甘さをたくわえながらキレがある、艶やかな口当たりの鉄観音です。
お勧めの淹れ方は、急須でじっくりと。
焙煎の香りも相まって五感から暖かさを受け取ることができます。
冬のひとときにぴったりの鉄観音です。
　

【大益牌老茶頭磚茶2006】　10g

茶頭は、普洱熟茶を作る発酵工程で自然に塊となった茶葉です。甘みと旨味が豊富です。
”工程中にできる半端物”の茶頭を、勐海茶厰が磚茶に加工したものがこの大益牌老茶頭磚茶2006年。
普洱熟茶は、身体を温めてくれるお茶です。おおらかに淹れて、たっぷり飲んでいただいても良し。陳皮や生姜を少々プラスして、冬仕様にしても美味しくいただけます。
二十年近い経年で熟成が進み深さが増していますので、濃く淹れてミルクティーでいただくのもお勧めです。

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